Jag vet inte hur många gånger jag har bakat kladdkaka genom åren, men det här är den version jag alltid återvänder till. En riktig trotjänare i mitt kök, enkel, snabb och oemotståndligt god. Det är något magiskt med en varm, seg chokladkaka som nästan smälter på tallriken, särskilt när den serveras med en klick grädde …
Jag visste redan kvällen innan att det skulle bli fullmåne, men inget hade kunnat förbereda mig på vad jag faktiskt skulle uppleva. Redan när jag la mig kände jag den där märkliga rastlösheten i kroppen, som om något låg i luften. Och mycket riktigt, jag vaknade tidigt med hjärtat lite för snabbt och huvudet fullt …
Det började en helt vanlig tisdag. Jag satt vid köksbordet med en kopp te, bläddrade i mobilen och planerade middagen, när jag plötsligt kände hur hjärtat började rusa. Det var inte bara en snabbare rytm, utan en riktigt obehaglig hjärtklappning som kom från ingenstans. Jag frös till. Vad var det som hände med mig? Jag …
Jag har på sistone följt Josefin Dahlbergs resa med stor beundran. Hon är inte bara en inspirerande entreprenör och influencer, utan även en mamma som delar med sig av livets alla nyanser med en ärlighet som träffar rakt i hjärtat. Det känns som att jag känner henne, trots att vi aldrig träffats. Kanske är det …
Jag måste erkänna – jag älskar att klicka hem mina apoteksvaror i lugn och ro från soffan. Apotea har verkligen blivit en favorit för mig. Inte bara för att det är smidigt att slippa köa på apoteket, utan för att jag faktiskt sparar pengar nästan varje gång jag handlar. Hur? Rabattkoder! Och tro mig, det …
Det finns vissa nyheter som inte bara fastnar i huvudet, de griper tag i hjärtat. Så var det när jag fick veta att Stina Rautelin gått bort. Jag satt hemma vid köksbordet den morgonen. Fåglarna kvittrade utanför fönstret, kaffet var nybryggt, och radion mumlade i bakgrunden. En helt vanlig vardag, tills jag hörde hennes namn. …
Ibland vill man bara att middagen ska sköta sig själv, eller hur? Idag tänkte jag dela med mig av ett av mina absoluta favoritknep för sådana dagar, min variant på världens lättaste torsk i ugn. Den här rätten kräver nästan ingen ansträngning alls men smakar som om du stått i köket i timmar. Precis den …
Jag vet inte hur många gånger jag har sett rykten spridas som en löpeld över sociala medier. Rykten som får oss att stanna upp, känna ett hugg i magen och sedan rusa till Google för att få svar. Den här gången handlade det om Gerd Anne Gunnarsen, mamma till den norska popduon Marcus och Martinus. …
Ibland dyker det upp människor i medierna som får en att stanna upp. Som liksom slår igenom det där vardagsbruset och landar rakt i magen. För mig blev Anders ”Slam” Eriksson just en sådan person. Jag såg honom första gången i Elitstyrkans hemligheter, det där tuffa programmet där deltagare sätts på prov av före detta …
Jag har alltid varit en kaffeälskare. Morgonen börjar inte utan minst två koppar, och efter lunch brukar jag unna mig en tredje. Det har varit en del av min rutin i många år. Men det var någon gång i höstas som jag började märka att något inte stämde. Jag kände mig törstig, inte bara ibland, …