Så här blir kronärtskocka med citronsmör en sån där sak jag ser fram emot varje vår
Så här kokar jag kronärtskocka perfekt varje gång och gör enkelt citronsmör som lyfter hela rätten. Min favoritförrätt när våren kommer.
Varför vaknar jag alltid klockan 3 på natten?
Det finns en speciell sorts ensamhet som bara existerar klockan tre på natten. Man ligger i mörkret, plötsligt klarvaken, och hjärnan bestämmer sig för att gå igenom allt som någonsin har gått fel i ens liv. Varje obetald räkning, varje sak man borde ha sagt annorlunda, varje beslut man ångrar. Jag har haft det i …
Hur länge kan man ha körkort utan att förnya det?
Jag hittade mitt körkort i plånboken häromdagen och insåg att jag inte hade en aning om när det går ut. Eller om det ens kan gå ut. Jag har haft det sedan jag var arton och aldrig tänkt på att det kanske behöver förnyas. Det visade sig att det var hög tid att kolla upp …
Vad betyder det när det pirrar i händerna?
Det hände under ett möte förra veckan. Jag satt med armarna korsade och plötsligt började det pirra i höger hand. Inte smärtsamt, men obehagligt. Som tusentals små nålar under huden. Det försvann efter att jag rörde på handen i en minut, men det fick mig att undra: vad är det som egentligen pågår? Och framför …
Folded eggs blev min nya frukostkärlek i helgen
Folded eggs blev min nya favoritfrukost. Enklare än omelett, krämigare än äggröra. Här är mina bästa tips för perfekt resultat.
Hur länge håller ris i kylen?
Det börjar alltid likadant. Jag har lagat middag, det blev för mycket ris (det blir alltid för mycket ris), och så står jag där med en kastrull och funderar på om det är värt att spara. Ibland ställer jag in det i kylen med de bästa intentioner. Och sedan glömmer jag det i fem dagar. …
Casino, estetik och vardagsflykt: varför formen betyder mer än man tror
Just därför är det mer intressant att tala om casino som kultur än som kategori. I samma stund som digitala vanor blivit en självklar del av vardagen har också online casino miljöer som Swiper blivit en naturlig del av samtalet om hur människor söker tydliga, avgränsade upplevelser. Det är inte en fråga om dramatik, utan …
Patricia Östfeldt är en kvinna som alltid fascinerar mig
Jag har tänkt på Patricia Östfeldt igen. Det händer med jämna mellanrum, oftast när jag ser att Björn Borg dyker upp i något tennissammanhang och hon står bredvid honom med det där lugnet som aldrig verkar rubbas. Det är något med henne som gör mig nyfiken. Kanske är det just det att hon inte försöker …
Så här blev caesardressingen min räddning på grå tisdagar
Hemgjord caesardressing på 15 minuter som lyfter humöret. Mitt recept med rapsolja istället för olivolja och tips för perfekt smak varje gång.
Ninna Prage
Jag minns inte exakt när jag först hörde talas om Ninna Prage. Det var nog i samband med Ulf Lundell, som det så ofta är med henne. Men ju mer jag läste, desto tydligare blev det att hon är betydligt mer intressant än vad rubriken ”Lundells flickvän” antyder. Och det retar mig lite att det …