Inspireras av Bianca Ingrossos kök

Ett par väninnor och jag diskuterade nyligen Bianca Ingrossos kök, ett kök som blivit otroligt omtalat och uppskattat sedan hon delade det på sina sociala medier. De tyckte att det var fantastiskt vackert, och jag håller med om att det är snyggt, men jag kan inte låta bli att reflektera över hur praktiskt det faktiskt är i ett vardagsliv med matlagning, barn och allt däremellan. Finns det bättre kök för en mer vardaglig användning? Absolut. Men det finns också några detaljer i Biancas kök som verkligen inspirerar och som jag gärna skulle vilja överväga till mitt eget framtida kök.

Jag har dessutom grävt ner mig lite extra för att hitta exakt vilka material och designers som faktiskt står bakom det här köket, och vad det egentligen kostar att replikera looken hemma. För det är där det blir intressant: vilka detaljer är värda investeringen och vilka kan man få liknande effekt med utan att lägga ut hundratusenkronor?

Vem har designat Biancas kök?

En sak som ofta missas i artiklarna om köket är vem som faktiskt designat det. Köket är ett samarbete mellan tre namn: Paul Badran på Kitchens by Paul som står för köksdesignen, Åsa Ingrosso (Biancas mamma) som är inredningsdesigner och fick uppdraget i födelsedagspresent från Bianca, och Beslag Design som levererat all integrerad belysning.

Projektet heter ”Atelier Bianca” hos Kitchens by Paul och beskrivs som ”quiet opulence”, en estetik som ligger nära den trend som idag kallas quiet luxury hemma. Det är inte glitter och guld, utan dyrt material och hantverk som syns för den som tittar nära, och som inte skriker om sig själv. Det är en estetik som vuxit enormt de senaste åren, och Biancas kök är på sätt och vis ett tidigt svenskt exempel på hur det ser ut översatt till svensk smak.

Otroligt vacker och funktionell bänkskiva

En av de största höjdpunkterna i Biancas kök är bänkskivan och väggpanelen i Dekton Arga. Det här materialet är inte bara otroligt snyggt med sin stenliknande struktur i ljusa beige nyanser och dramatisk ådring, utan också praktiskt på flera nivåer. Arga har exploderat i popularitet sedan Bianca visade upp sitt kök, och det är inte svårt att förstå varför:

• Tålighet: Resistent mot fläckar, stötar, repor och till och med värme. Du kan ställa en het kastrull direkt på bänkskivan utan att oroa dig för märken.
• Underhållsfritt: Ingen försegling, ingen specialrengöring. Bara torkning med vanlig diskmedelslösning. Tilltalande för den som lagar mat varje dag.
• Hållbarhet: Dekton är tillverkat av Cosentino och består av en blandning av glas, porslin, kvarts och aska, varav stor del återvunnet material. Det är ett av få lyxmaterial som faktiskt kan motiveras miljömässigt.
• UV-resistent: Bleker inte i solljus, vilket är ovanligt för komposit-material.
• Repmotstånd: Du kan skära direkt på den (men gör det ändå inte, kniven blir slö).

En liten kuriositet: artiklar online stavar materialet ibland felaktigt som ”Agra”. Det rätta namnet är Arga. Bra att veta om du frågar efter det i butik.

Köksrenovering med rätt hållbarhetsperspektiv

Något som först låter dramatiskt med Biancas kök är att hon har bytt ut ”precis allt”. Men när man läser detaljerna är det faktiskt mer hållbart än vad det verkar. Hon behöll stommarna och strukturen i köket och bytte bara ut det synliga: bänkskivor, fronter, vitvaror, belysning och designlösningar.

Det är en stor skillnad jämfört med en total rivningsrenovering, och faktiskt ett av de mest hållbara sätten att förnya ett kök på. Stommarna är det som tar mest material och energi att producera, och de håller vanligtvis 25-30 år utan problem. Att bara byta fronter och bänkskivor kan ge ett ”helt nytt” kök till en bråkdel av miljöbelastningen.

För den som drömmer om att renovera är det här ett pedagogiskt exempel på vad som faktiskt är möjligt utan att riva ut allt. Här är skillnaden mellan fyra strategier:

Det är värt att fundera över. Många tror att man måste börja från noll för att få ett ”nytt” kök, men ofta räcker det med smart uppgradering av det synliga.

Belysningen, en viktig detalj

En annan sak jag älskar i Biancas kök är belysningen. Den dolda LED-belysningen från Beslag Design skapar en modern och lyxig känsla i rummet. Det är en enkel detalj som gör stor skillnad, och något jag definitivt skulle vilja ha i mitt eget kök. Belysningen ger också en mjuk och varm atmosfär, vilket bidrar till att köket känns mer inbjudande.

I Biancas kök används två specifika produkter: LED-strip Flexy HE6 under överskåp och bänkar, samt lådbelysning Leaf DR HE som tänds automatiskt när du drar ut en låda. Det är en detalj som låter smått men som hela tiden bidrar till känslan av lyx. Färgtemperaturen är varmvit (cirka 2700 Kelvin), vilket är viktigt om man vill ha den där myskvällskänslan istället för ”operationssalsljus”.

Designen, vacker men är den praktisk?

Visst är Biancas kök stilrent och lyxigt, men jag kan inte låta bli att fundera över hur praktiskt det faktiskt är i en vardagssituation. Här är några av mina reflektioner:

• Glasdetaljer: De öppna vitrinskåpen med glasdörrar är otroligt eleganta, men jag skulle nog känna att de kräver mycket underhåll för att alltid se snygga och städade ut. Allt som står där måste vara värt att visa, vilket begränsar vad du kan ha där.
• Minimalistisk förvaring: Även om designen är avskalad och modern, undrar jag om det finns tillräckligt med praktiska förvaringslösningar. För mig är det viktigt att ett kök inte bara är vackert utan också funktionellt.
• Ljusa stenytor och rödvin: Dekton ska vara fläckresistent, men ljusa stenytor är ändå mer utsatta för synliga märken än mörkare. Visa fläckar märks direkt.
• Mässingsdetaljer kräver vissa rutiner: Mässing åldras vackert, men de som vill ha den blanka nyansen för alltid behöver polera regelbundet. För andra (mig inräknad) är patinan ett plus.
• Stor köksö kräver utrymme: Konceptet bygger på en lyxig köksö, vilket bara funkar i större kök. I min trean fungerar det knappast.

Alternativ till Dekton Arga om budget eller smak säger annat

Dekton Arga är inte billigt. En bänkskiva i Dekton Arga ligger på cirka 4 000-6 000 kr per kvadratmeter installerad, och en hel köksinstallation kan kosta 30 000-80 000 kr beroende på storlek. Om du gillar looken men inte vill investera så mycket, eller helt enkelt vill ha något lite mer unikt, finns det flera alternativ:

För den som vill ha ”Bianca-stil” med liten budget är laminat med marmormönster en överraskande bra kompromiss. Det ser snyggt ut på avstånd, är ofta vatten- och fläcktåligt, och kan installeras på en helg. Inte exakt samma kvalitet, men estetiskt mycket nära.

Mina favoritdetaljer från köket

Trots att jag har några funderingar kring praktikaliteten, finns det flera saker som jag verkligen älskar med Biancas kök:

1. Bänkskivan i Dekton Arga: Den kombinerar stil och funktion på ett sätt som jag tycker är perfekt för ett modernt kök. Material som åldras vackert och inte tappar i värde är värt investeringen.
2. Den integrerade belysningen: Den ger en exklusiv känsla och är både estetisk och praktisk. Lådbelysning som tänds när du öppnar en låda är en sån där detalj man inte visste att man behövde tills man har den.
3. Färgpaletten: De jordnära tonerna (beige sten, valnöt, mässing) skapar en lugn och harmonisk atmosfär som känns både lyxig och tidlös. Det är en palett som inte åldras på fem år.
4. Hantverket i valnötslådorna: Detaljen att lådorna är massiv handsnidad valnöt är ett av de där ”quiet luxury”-greppen som inte syns på första anblicken men som höjer hela köket.
5. Den platsbyggda vitrinen: 3,4 meter hög med inre belysning är ett ”showpiece” som ger köket sitt eget signum.

Få samma look hemma utan motsvarande budget

Om du, som jag, älskar tanken på ”Bianca-stil” men inte har de hundratusentals kronor som hennes kök kostat, så finns det smarta sätt att få in samma estetik utan att rusa till banken. Här är min reverse-engineering-guide:

• Måla fronterna i en varm beige eller cremenyans istället för att byta. Färger som Beckers ”Inredning” eller Jotun ”Lady” har palett som ligger nära.
• Byt handtag till mässing. Massiva mässingshandtag på Clas Ohlson, Søstrene Grene eller AMM Design kostar 50-150 kr styck. Direkt visuell uppgradering.
• Lägg på LED-list under överskåpen. IKEAs Omlopp eller Skydrag i varmvit (2700K) ger samma effekt som Beslag Design för 10 procent av priset.
• Byt vred på kranen. Eller byt hela kranen till en mässingsmodell från Vola, Tapwell eller Hafa för 1500-4000 kr. Ger köket en helt ny karaktär.
• Investera i en bra bänkskiva i nästa renovering. Detta är där pengarna ska läggas. En kvartsit, granit eller välvald laminat med marmormönster kan kosta från 5 000 kr för ett helt kök.
• Köp en vacker glasvitrine på Tradera eller Blocket. Antika glasskåp från 50-talet kan kosta 500-2000 kr och ge samma effekt som platsbyggt.
• Skaffa en massiv träskärbräda som permanent dekoration. Valnöts- eller olivträsskärbräda från Søstrene Grene eller Granit kostar 200-800 kr och ger en ”italiensk lyxkänsla”.

Det här är samma estetik som ligger bakom hela japandi-inredning: dyrt material och hantverk där det syns, billigare alternativ där det inte gör det. Skillnaden mellan ett kök som ser ”dyrt” ut och ett som är dyrt handlar oftast om tre eller fyra synliga detaljer.

Inspiration för framtida köksdrömmar

Sammanfattningsvis är Biancas kök från Kitchens by Paul en fantastisk inspirationskälla för den som vill skapa ett modernt och lyxigt kök. Även om jag kanske inte skulle välja alla detaljer exakt som hon har gjort, finns det mycket att inspireras av. Bänkskivans tåliga material, den smakfulla belysningen, de genomtänkta färgvalen och insikten att man kan behålla stommarna och bara byta det synliga är alla värda att ta med sig.

Kanske är det just kombinationen av estetik och funktion, plus den medvetna hållbarheten i renoveringsstrategin, som gör att köket sticker ut och fortsätter att inspirera så många. Och vem vet, en dag kanske jag själv vågar mig på en liknande stil. Tills dess samlar jag inspiration, planerar, och spar småmynt i sparkassan.

Vanliga frågor om Bianca Ingrossos kök

Vem har designat Bianca Ingrossos kök?
Köket är ett samarbete mellan Paul Badran på Kitchens by Paul (köksdesign), Åsa Ingrosso (inredningsdesign, fick uppdraget i födelsedagspresent från Bianca) och Beslag Design (belysning). Projektet heter ”Atelier Bianca” hos Kitchens by Paul.

Vilken bänkskiva har Bianca Ingrosso?
Dekton Arga från Cosentino, både på bänkskivan och som väggpanel. Det är ett kompositmaterial av glas, porslin, kvarts och aska som är extremt tåligt mot fläckar, repor, värme och UV-ljus. Stavas Arga, inte Agra som ibland felaktigt skrivs online.

Vad kostar Dekton Arga?
En bänkskiva i Dekton Arga ligger på cirka 4 000-6 000 kr per kvadratmeter installerad. En hel köksinstallation kan kosta 30 000-80 000 kr beroende på storlek. Det är ett av de dyrare materialen, men extremt tåligt och bleker inte.

Var ligger Kitchens by Paul?
Showroom finns på Sibyllegatan 22 i Stockholm. Företaget grundades av Paul Badran och specialiserar sig på exklusiva, skräddarsydda kök med italiensk och skandinavisk inspiration.

Vad använder Bianca Ingrosso för vitvaror?
Köket är utrustat med vitvaror från Miele, som är partner till Kitchens by Paul. Spishäll, ugn, kaffemaskin och övriga vitvaror kommer från Miele-sortimentet.

Bytte Bianca ut hela köket eller bara delar?
Hon behöll stommarna och strukturen i det ursprungliga köket men bytte ut allt synligt: fronter, bänkskivor, vitvaror, belysning och vitrineskåp. Det är en betydligt mer miljövänlig strategi än totalrenovering.

Vad kostar ett kök som Biancas?
Exakt kostnad är inte officiell, men ett liknande kök från Kitchens by Paul brukar landa i intervallet 250 000-600 000 kr beroende på storlek och materialval. Just Biancas kök sannolikt i den övre delen av spannet med tanke på den platsbyggda vitrinen och valnötslådorna.

Vilken belysning används i Biancas kök?
All belysning kommer från Beslag Design, specifikt LED-strip Flexy HE6 under överskåpen och lådbelysning Leaf DR HE som tänds automatiskt när lådan öppnas. Varmvit färgtemperatur (cirka 2700K).

Hur får jag liknande look i mitt eget kök?
Fokusera på fyra synliga detaljer: 1) Bänkskiva i naturmaterial eller bra laminat med marmormönster, 2) Mässingsdetaljer (kran, handtag), 3) Varmvit LED-list under överskåpen, 4) Jordnära färgpalett (beige, valnöt, kräm). Behöver inte kosta hundratusentals.

Är Dekton Arga repbeständigt?
Ja, mycket. Dekton tål skärblad utan att repas, men för knivens skull bör du ändå använda skärbräda eftersom Dekton är hårdare än stål och slöar bladet snabbt. Den tål också heta kastruller, fläckar från rödvin och citron, samt UV-ljus utan att blekna.

Vad är skillnaden mellan Dekton Arga och Dekton Taga?
Båda är ljusa beige med mörk ådring, men Taga har subtilare och mindre dramatisk ådring än Arga. Taga är ett bra val om du gillar looken men inte vill ha den exakta ”Bianca-modellen” som många andra också har.

Vilken stil eller trend är Biancas kök en del av?
Köket är ett tidigt svenskt exempel på ”quiet luxury”-trenden, som handlar om dyrt material och hantverk utan synliga logotyper. Stilen blandar italiensk sofistikering med skandinavisk minimalism och har växt enormt sedan 2023.

Skriven av

Johanna Nordstrøm

Skribent & bloggare

Johanna skriver om vardagen, maten, människorna och allt däremellan. Hon bor i Stockholm med sin familj och har bloggat sedan 2024 om allt från klimakteriet och köksbordssamtal till populärkultur och personliga funderingar.